Warum Grillholz das Geheimnis echter Grill-Profis ist
Während die meisten noch auf Grillkohle setzen, haben echte Grillmeister längst das Geheimnis entdeckt: Grillholz kaufen und selbst verfeuern. Das Ergebnis sind unvergleichliche Aromen und perfekte Grillergebnisse.
Grillholz kaufen - Diese Sorten sollten Sie kennen
- Buche: Der Klassiker für alle Fleischsorten. Brennt gleichmäßig und entwickelt wenig Rauch.
- Eiche: Intensive Aromen, perfekt für Steaks und Wildgeflügel.
- Obstholz: Apfel und Kirsche verleihen Geflügel und Fisch dezente Süße.
- Erle: Traditionell für Lachs und andere Fischsorten verwendet.
Smokerholz für amerikanisches BBQ
Echtes Barbecue braucht echtes Smokerholz. Hickory für kräftige Schweinefleisch-Aromen, Mesquite für intensive Rauchnoten oder klassische Eiche für ausgewogene Ergebnisse. Unser Smokerholz ist naturbelassen und frei von Chemikalien.
Brennholz regional - Kurze Wege, frische Qualität
All unser Grillholz stammt aus heimischen Wäldern im Umkreis von maximal 50 Kilometern. Das garantiert Frische, reduziert Transportkosten und unterstützt unsere regionalen Forstbetriebe. Brennholz regional kaufen ist aktiver Umweltschutz.
Lagerung und Verwendung von Grillholz
Grillholz sollte trocken und luftig gelagert werden. Optimal sind Feuchtigkeitswerte unter 20%. Vor der Verwendung das Holz etwa 30 Minuten wässern - so entwickelt es mehr Rauch und brennt kontrollierter ab.
Profi-Tipp: Mischen Sie verschiedene Holzsorten für komplexe Aromaprofile. Beginnen Sie mit milder Buche und fügen Sie später intensivere Hölzer hinzu.
Entdecken Sie den Unterschied, den echtes Grillholz macht. Bestellen Sie jetzt Ihr Premium-Grillholz aus der Region!